Aperitivo enrollado con espinacas, queso crema y salmón ahumado
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Mi rollo favorito es este, con espinacas y queso crema. Pero el salmón ahumado le dio un sabor especial.
- trigo:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de harina
- sal
- 400 gr de hojas de espinaca congeladas
- 300 gr de queso crema 20% grasa
- 100 gr de salmón ahumado
- pimienta negro
Porciones: 6
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Aperitivo enrollado con espinacas, queso crema y salmón ahumado:
Estamos preparando el rollo.
Descongela las espinacas y escurre bien. Si queremos una consistencia uniforme, podemos mezclarlo.
Huevos separados. Mezclar las claras con sal y cuando se peguen bien añadir las yemas, las espinacas y la harina. Homogeneizar con una espátula y verter la composición en la bandeja de la estufa sobre papel de horno.
Cuando el rollo se haya dorado ligeramente, sáquelo y enróllelo con otro papel de horno o toalla, luego déjelo enfriar. Después de que se haya enfriado, enrollarlo, engrasarlo con queso crema, espolvorear un poco de pimienta molida, colocar el salmón ahumado partido en pequeños trozos de un lugar a otro y volver a enrollarlo con fuerza. Deje que el rollo se enfríe hasta que esté listo para servir.
Sitios de consejos
1
puedes usar espinaca fresca que escaldas, enfrías y escurres bien
Domingo, 7 de abril de 2019
Rollo de espinacas con queso crema
Es un aperitivo primaveral muy sabroso y atractivo. La espinaca es verde, en contraste con el queso crema. El sabor y aroma del queso crema puede variar según los gustos de todos. Ricotta, queso crema o cualquier otro queso favorito del cual se puede hacer una crema, el rollo de espinacas se puede rellenar con crema como tal o se le pueden agregar rodajas de salmón ahumado, tocino o pimiento morrón rojo.
Rollo: 6 huevos, 6 cucharadas de harina, 3 cucharadas de aceite, 500 g de espinacas, sal
Crema: 500 gr de requesón, 2-3 cucharadas de crema agria, sal, pimienta blanca, comino
Es simplemente una excelente frase
¡Muchos gracias! Tomé yo también, será útil.
pregunta muy divertida
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Qué tema útil